Ramadhanti, N.; Chaniago, R. A.; Anggraini, O. R.; Pratama, Y. E. Interaksi Starter Lactobacillus Fermentum Dan Sari Buah Alpukat Terhadap Karakteristik Frozen Kefir Susu Kambing Sebagai Pangan Fungsional. Agrimals 2025, 5, 100-108.